Client
Hotel Restaurant Spa Rosengarten/ Simon Taxacher
Industry
Luxury Hospitality. Haute Cuisine. Gastronomie.
Services
Consulting. Markenentwicklung. Kommunikation. PR.
Full-Service-Agentur.
Location
Österreich. Tirol. Kirchberg/ Kitzbühel.
2010 – 2023. Entwicklung und internationale Etablierung einer der führenden Gourmet- und Hoteldestinationen Österreichs.
Aufbau der Marke Simon Taxacher sowie Transformation des Rosengartens zum 5-Sterne-Hotel mit globaler kulinarischer Strahlkraft.
Vom Restaurant zur internationalen 5*-Gourmetdestination
Eröffnung des Hotel Rosengarten.
Strategische Neuausrichtung eines bestehenden Restaurantbetriebs.
Definition der Positionierung und Aufbau der Marke Simon Taxacher als eigenständiges Culinary Brand.
Markenentwicklung des Hotel Restaurant Spa Rosengarten. Verbindung von Architektur, Design, Spa und Kulinarik zu einem international anschlussfähigen Gesamterlebnis.
Konsequenter Aufbau eines kulinarischen Eventmarketings zur Etablierung der Marke Simon Taxacher.
Entwicklung und Einführung des Rosengarten Spa als weitere wirtschaftlich tragfähige Säule – inklusive Day-Spa-Konzept.
Entwicklung der zielgruppenoptimierten, marktspezifischen Sales-Strategie im Gourmet- und Premiumsegment.
Konsequenter Aufbau eines kuratierten Eventformats zur Markenetablierung:
- Gourmet-Golf-Trophy
- 4-Hands-Dinners
- Küchenparty
- Freundefest
u.v.m.
Auszeichnung mit 4 Hauben im Gault&Millau Österreich.
Positionierung in der nationalen Spitzenklasse nach Wegfall des Guide Michelin.
Aufnahme in Les Grandes Tables du Monde – eine der weltweit renommiertesten Vereinigungen für Spitzenrestaurants.
Strategischer Relaunch der Marke und Entwicklung eines neuen Corporate Designs zur weiteren Internationalisierung.
Klassifizierung des Hotel Restaurant Spa Rosengarten mit 5 Sternen.
Erste Haube für das Bistro-Restaurant Rosengarten.
Auszeichnung mit 5 Hauben für das Restaurant Simon Taxacher nach neuer internationaler Bewertungsskala im Gault&Millau Österreich.
Erfolg beginnt mit
Klarheit. Konzept. Strategie.
Die Projektentwicklung Rosengarten/ Simon Taxacher zeigt eindrücklich, wie aus einem Restaurant eine international relevante Luxusdestination entsteht. Durch konsequente strategische Führung wurden Marke, Produkt und Kommunikation zu einem integrierten System entwickelt – mit klarer Positionierung, hoher Differenzierung und nachhaltiger internationaler Relevanz.
Die strategische Grundlage war eindeutig: kompromisslose Fokussierung auf kulinarische Exzellenz als zentraler Markenkern.
Das Restaurant wurde nicht isoliert gedacht, sondern als Ausgangspunkt für eine Destination mit internationalem Anspruch.
Daraus entstand eine klare Struktur:
- Simon Taxacher als kulinarischer Markenanker
- Rosengarten als Hospitality-Plattform
- Erlebnisangebote als Differenzierungsfaktor
Die Kombination aus Haute Cuisine, Architektur, Spa und Service schafft ein konsistentes Gesamterlebnis – mit klarer Positionierung im internationalen Premiumsegment.
Die Marke wurde systemisch aufgebaut – nicht als Designprojekt, sondern als strategisches Führungsinstrument.
Im Zentrum steht die Persönlichkeit von Simon Taxacher, übersetzt in eine präzise, reduzierte Markenwelt. Corporate Design, Tonalität und visuelle Sprache folgen einem klaren Prinzip:
- Reduktion auf das Wesentliche
- Maximale Qualität in jedem Detail
Der Relaunch 2017 verstärkte diese Ausrichtung und machte die Marke international noch anschlussfähiger.
Das Produkt wurde als Erlebnisarchitektur konzipiert.
Kulinarik bildet das Zentrum, erweitert durch:
- Spa & Day Spa
- Eventformate
- Hotel & Aufenthaltserlebnis
Besonders prägend ist das Eventmarketing:
Formate wie Grand Chef Dinner oder Gourmet-Golf-Trophy sind keine Zusatzangebote, sondern integraler Bestandteil der Markenstrategie.
Sie erzeugen:
- Sichtbarkeit
- Community
- emotionale Bindung
So entsteht ein System, das Aufenthaltsdauer, Wiederkehr und Markenloyalität nachhaltig steigert.
Die internationale Wahrnehmung wurde strategisch aufgebaut.
PR fungierte als zentrales Instrument zur Positionierung im globalen Gourmet- und Luxussegment.
Durch gezielte Platzierung in relevanten Medien, Rankings und Netzwerken entstand eine starke, glaubwürdige Reputation.
Mitgliedschaften wie Les Grandes Tables du Monde und Top-Bewertungen fungieren dabei als Qualitätsvalidierung – nicht als Ziel, sondern als Ergebnis einer klar geführten Strategie.
Simon Taxacher, Restaurant Simon Taxacher, Hotel Restaurant Spa Rosengarten
- Positionierung im internationalen Gourmetsegment
- Aufbau der Marke Simon Taxacher
- Transformation zur Hospitality-Destination
- Integration Spa & Day Spa
- Entwicklung Eventformate
- Ausbau der Erlebnisarchitektur
- Internationale Pressearbeit
- Medienkooperationen
- Marken- und Contentstrategie
- Aufbau globaler Reputation
- Zielgruppenspezifische Sales-Strategien
- Ausbau internationaler Märkte
- Positionierung im Premiumsegment
- Naming, Branding, Corporate Design
- Architectural Brand Design
- Website & Online-Marketing
- Art Direktion aller Druckwerke
- Kundenmagazin & Sales-Unterlagen
- Social Media & Kampagnen
- PR-Kampagnen & internationale Medienarbeit
- Medienkooperationen
- Sales- & Pre-Sales-Kampagnen
Das Hotel Restaurant Spa Rosengarten entwickelte sich in Kirchberg bei Kitzbühel zu einer der führenden Genussdestinationen im Alpenraum.
Als 5-Sterne-Hotel verband das Haus Architektur, Design und Service mit einer klar definierten kulinarischen Identität.
Simon Taxacher steht für eine der präzisesten und kompromisslosesten Küchen Österreichs.
Ausgezeichnet mit:
- 5 Hauben Gault&Millau (neues Bewertungssystem)
- 2 Sternen im Guide Michelin bis zur Einstellung
- internationalen Rankings
repräsentiert seine Küche höchste handwerkliche Perfektion und Klarheit.
Seine Handschrift ist reduziert, produktfokussiert und präzise – eine Küche, die nicht inszeniert, sondern überzeugt.
Das Rosengarten ist mehr als ein Hotel mit Restaurant.
Es ist ein integriertes System aus:
- Fine Dining
- Bistro-Küche
- Spa & Day Spa
- Kuratierten Eventformaten
Diese Struktur schafft eine außergewöhnliche Erlebnisdichte und ermöglicht eine differenzierte Zielgruppenansprache.
Formate wie Gourmet-Golf-Trophy, Grand Chef Dinner oder Küchenpartys sind zentrale Bestandteile der Markenführung.
Sie verbinden Kulinarik mit sozialer Interaktion und schaffen eine Community rund um die Marke.
Dadurch entsteht nicht nur Sichtbarkeit, sondern langfristige Bindung.
Kirchberg bei Kitzbühel bietet die ideale Kombination aus alpiner Natur, internationalem Publikum und hoher Lebensqualität.
Die Nähe zu Kitzbühel verstärkt die internationale Relevanz, während die Lage selbst Ruhe und Exklusivität gewährleistet.
Die Marke Rosengarten/ Simon Taxacher steht für:
- Kompromisslose kulinarische Exzellenz
- Klare strategische Markenführung
- Internationale Strahlkraft
- Integrierte Erlebnisarchitektur
Eine Destination, die nicht nur Teil des Marktes ist – sondern ihn mitdefiniert.
Photos: Hotel Rosengarten, Michael Huber Photography, Herbert Lehmann, capture the moments, marketing deluxe
Wir entwickeln maßgeschneiderte Strategien, Konzepte, Marken- und Marktarchitekturen für Luxury Hospitality, Holistic Health und Medical Spas & Resorts. Von der Positionierung über internationale Identität, Design & Kommunikation bis zu einem ganzheitlichen Marketing-System mit Methode und internationaler medialer Sichtbarkeit.
Strategie beginnt mit Klarheit. Und mit dem richtigen Team.
