Hotel Dollenberg Schwarzwald Resort

Projekt Beschreibung

Exklusivität und Eleganz in Reinkultur

Dollenberg Schwarzwald Resort

Deutschland
Bad Peterstal-Griesbach, Baden-Württemberg
Luxus-Gourmet- & Spa-Hotel
5 Sterne Superior Relais & Châteaux
Meinrad Schmiederer e. K.

Die Kunst der Exzellenz

Kunst: schöpferisches Gestalten in Auseinandersetzung mit Natur, Welt … und Mensch. Tourismuspionier Meinrad Schmiederer ist Künstler – er beherrscht die Kunst des Reisens, des exzellenten Service wie kaum ein anderer. Das Dollenberg Schwarzwald Resort in Bad Peterstal-Griesbach in Baden-Württemberg hat er in nur vier Jahrzehnten von der Zwei-Zimmer-Pension zum Luxury Forest Resort (Auszeichnung der World Luxury Hotel Awards) ausgebaut. Mit 2 -Sterne-Gastronomie im Restaurant Le Pavillon unter der Leitung von 2-Sterne-Koch Martin Herrmann.

Mit dem DOLLINA Spa & Health, das mehrfach international ausgezeichnet ist und sich unter den TOP 3 Spas in Deutschland eingliedert. Eine Positionierung an der Spitze des Spa- und Gourmet-Segments, die nur selten zu finden und noch seltener über Jahrzehnte zu halten ist. Und dennoch von etwas überstrahlt wird: der exklusiven Exzellenz im Service, der unübertroffenen Eleganz in der Kunst der Gastlichkeit. Aus der Hand eines Künstlers, dessen Innovationsgeist auch nach sieben Jahrzehnten ungebremst ist.

Hotel Facts im Überblick

  • Traumwelten: 100 Zimmer, Suiten & Luxus-Suiten

  • Genusshimmel: 2-Michelin-Sterne-Restaurant Le Pavillon, Kaminstube & Bauernstube

  • Spa-Spitze: 5.000 m² DOLLINA Spa- & Health mit 6 Pools

  • Deluxe: Großzügige Wellnesssuiten, Hightech-Spa-Menü & Wellnesspark

  • Naturparadies: 70.000 m² Hotelpark mit Amphitheater, Kapelle, Skulpturen, Blumenmeer …

  • On Top: Renchtalhütte für charmanten Hüttenzauber & authentischen Geschmack

  • Exzellenz-Gipfel: 5-Sterne-Superior-Service – Luxus aus erster Hand und in Perfektion

  • Special: von Champagnerfahrt über „Tischlein, deck dich“ bis Försterwanderung

Hochgenuss von Welt

2-Sterne-Koch Martin Herrmann, Souschefin Caroline Schenck und das 25 Köche umfassende Team sind das Herzstück der Gourmetwelten im und am Dollenberg. Sie sind für die Kulinarik an gleich vier Hotsports verantwortlich: in den Hotelrestaurants Kaminstube & Bauernstube, im vielfach ausgezeichneten Gourmet-Restaurant Le Pavillon und in der hoteleigenen Renchtalhütte. Hinzu kommen kulinarische Events und wöchentliche Höhepunkte wie „Tischlein, deck dich“, Küchenparty oder Langer Tisch.

  • Le Pavillon: seit rund einem Vierteljahrhundert an der Gourmet-Spitze Deutschlands

  • Restaurant Kaminstube & Bauernstube: badische Küche mit einem Touch Extravaganz

  • Renchtalhütte: Schwarzwälder, Elsässer & französische Spezialitäten

  • Weinkarte von Head-Sommelier Christophe Meyer
  • Serviert vom „Besten Service-Team“ Deutschlands

Hotelmarketing - Hotel Dollenberg Schwarzwald Resort - neuLePavillon
Hotelmarketing - Hotel Dollenberg Schwarzwald Resort - neuSpa

Heilsamer Schwarzwald

Das DOLLINA Spa & Health verfolgt das Ziel ganzheitlicher Entspannung auf mehreren Ebenen und vereint in seinem vielfach ausgezeichneten Spa-Konzept das Beste aus allen Welten der Bewegungs- & Entspannungs-Philosophie. Luxuriöse, ständig erweiterte und modernisierte Infrastruktur. Umfassendes Behandlungs- und Betreuungsangebot. Da bedarf es nur noch eines Fokus, den die Lage an der Heilwasserquelle, die die Wasserwelt speist, quasi auflegt: Gesundheit. Mit höchster Kompetenz und inhaltlichem Tiefgang.

Regenerierende Weitsicht

Die Spa-Behandlungen und Treatments sind spezifisch auf die Zielgruppen ausgerichtet. Regenerative Therapien, exklusive Massagen, namhafte Natur-Kosmetik aus Paris und hochwirksame Körperpackungen, werden durch präventive Konzepte und fernöstliche Heilmethoden wie Ayurveda, Meditation & Yoga sowie medizinisch-therapeutisch begleitete Programme ganzheitlich ergänzt.

WÄLDER, MOORE, WEINBERGE & HOTEL-PARK

Der nahegelegene Nationalpark Schwarzwald mit Fichten-, Tannen- & Buchenwäldern, Bergheiden, Mooren und Seen prägt eine einmalige Landschaft und eröffnet dem Gast ein authentisches Naturerlebnis mit einer Vielzahl an Outdoor-Aktivitäten. Den Dollenberg selbst umrahmen gepflegte Weingärten, der hauseigene Park mit seinem Spazierwegenetz lädt zum Kunstgenuss ein: mit Sitz-Bänken von Willi Henke oder den Skulpturen des Schweizer Künstlers Housi Knecht. 70.000 m², Paradies der Ruhe, Balsam für die Seele. Mit Ausflügen nach Straßburg, Freiburg und Baden-Baden lassen sich kulturelle Akzente setzen.

  • 12 Golfplätze in der Umgebung des Dollenberg

  • Events: Winzer-, Schlemmer-, Champagnerwochen

  • Badische Weinstraße & Deutsche Fachwerkstraße

7 MUST EXPERIENCES
  • Tischlein, deck dich: Märchenhaftes Freiluft-Dinner im Park

  • Must-taste neben der Sterne-Küche: Schwarzwälder Kirschtorte

  • Hüttenzauber mit Live-Musik und 4-Gänge-Menü: Schwarzwald hautnah

  • Am Zenit der Tiefenentspannung: in der privaten Wellnesssuite „Cleopatra“

  • Virtuos: Konzertabend im hauseigenen Amphitheater

  • Naturnah: Försterwanderung im Nationalpark Schwarzwald

  • Wunderelixier Wasser: Schwimmen in einem der 5 Pools oder dem Bergsee mit Mineralwasser des DOLLINA Spa & Health

365 days a year
Kapelle

Romantisch. Historisch. Harmonisch virtuos. Neben dem Amphitheater der kulturelle Hotspot am Dollenberg.

Vom Adventkonzert bis zur Mai-Andacht. Oder sich hier das Ja-Wort geben und dann zwischen blühenden Rosen zum Fest flanieren?

Natur-Kunst-Paradies

Das Leben zelebrieren. Die Leichtigkeit des Seins erleben. Umarmt von duftenden Rosen, Azaleen und Hortensien.

Lieblingsplätze – zum Verweilen. Kunstecken – für kreative Inspirationen. Kraftorte – zum Energietanken. Genussgipfel – für Gaumen und Seele.

Genussgipfel

Edle Tropfen, süße Versuchungen. Dinner unter (und mit) Sternen, zwischen Blumen, mit Aussicht …

Der Genuss läuft wie ein roter Faden den Dollenberg entlang, spannt sich einem Netz gleich über die Grenzen, verbindet Menschen, Natur, Welten …

Wellness privat

Augen schließen, durchatmen, abtauchen. Zur Ruhe kommen und pures Wohlbefinden spüren. Cocooning par excellence.

In einzigartig privater Atmosphäre. Für sich. Allein – eins sein. Mit der Sanftmut und wilden Kraft des Wassers und der Natur.

Reisen in vier Jahreszeiten

Die Natur-Magie des Schwarzwalds erleben. Unendliche Weiten, unberührte Wälder. 10.000 Hektar.

Das Schauspiel natürlicher und ungezähmter Entwicklung, die Vielfalt des Lebens und die Wunder der Natur. Im Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter.

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Dollenberg Schwarzwald Resort *****S

© Fotocredits: Mike Huber, Nationalpark Schwarzwald, iStock

Pressemitteilungen – Dollenberg Schwarzwald Resort

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