Zum Auftakt: Simon Taxacher kochte mit Heinz Reitbauer
Erste Station: Singer Sporthotel & SPA – Berwang
Spektakuläre Gourmet-Erlebnisse in nicht weniger als 19 führenden Hotels und Restaurants, ein ganzes Jahr der ungewöhnlichen kulinarischen Genüsse – das verspricht das Relais & Châteaux Gourmetfestival 2012. Die Mitglieder in Österreich, Nord- und Osteuropa laden erstmals zu einer Eventreihe, an der Relais & Châteaux Häuser quer durch Europa teilnehmen.
Fulminanter Auftakt in Wien
Die Auftaktveranstaltung zu der fulminanten kulinarischen Reise der Genüsse fand am Dienstag, 17. Jänner, im Relais & Châteaux Restaurant Steirereck im Stadtpark in Wien statt. Der gefeierte Küchenchef Simon Taxacher vom Relais & Châteaux Hotel Restaurant Spa Rosengarten in Kirchberg reiste eigens dafür an, um gemeinsam mit Küchenchef Heinz Reitbauer einen genussvollen Lunch zu kreieren. Mit einer einzigartigen Menüfolge, die die Handschrift beider Grand Chefs trägt, wurde das Relais & Châteaux Gourmetfestival 2012 feierlich eröffnet.
Geschmacksreisen quer durch Europa
Die Chefs de Cuisine der einzelnen Relais & Châteaux Häuser werden im Laufe des Jahres 2012 quer durch Europa reisen, um jeweils mit einem befreundeten Relais & Châteaux Chef ein Menü zu kreieren. Die Ergebnisse werden fantastisch sein. Küchenstile unterschiedlicher Länder treffen aufeinander, charakterstarke Köche, die von individuellen Vorlieben geprägt sind, stehen gemeinsam am Herd – unvergessliche Gourmeterlebnisse sind garantiert.
Erste Station: Alpe-Adria-Kulinarium im Singer Sporthotel & SPA
So wird schon die erste Station des Festivals zum Gipfeltreffen der Genüsse: Südliches Flair trifft dabei auf Tiroler Alpen, Sommer auf Winter. Und das auf ganz wunderbare Art und Weise im Relais & Châteaux Singer Sporthotel & SPA auf 1.300 m Seehöhe. Richard Hessl, Küchenchef vom Hotel Schloss Seefels, kocht zusammen mit Thomas Kunath und der Brigade vom Singer Sporthotel & SPA eine Komposition nach dem Motto „Alpe-Adria-Kulinarium“.
Termin im Singer Sporthotel & SPA: Samstag, 21. Jänner 2012
Küchenleitung: Richard Hessl & Thomas Kunath
Leistungen: Menü, korrespondierende Weine, Aperitif und Kaffee
Preis pro Person: € 85,00
| Relais & Châteaux Singer Sporthotel & SPA
| Berwang 52, 6622 Berwang
| T: + 43 5674 8181
| www.hotelsinger.at |www.relaischateaux.com/singer
| Pressefotos zum Downloaden
Überall auf der Welt praktizieren die Relais & Châteaux Chefs die „Haute Cuisine“ der Gastronomie und stellen ihre Kreativität und ihr Know-how in den Dienst des Genusses. Jaume Tàpies, Internationaler Präsident Relais & Châteaux: „Seit jeher gehören zur Relais & Châteaux Familie neben fantastischen Hotels ebenso berühmte Köche. Grand Chefs, deren Namen die weltweiten Bestenlisten anführen, aber auch faszinierende junge Köche, die neue Dimensionen der Kulinarik erkunden. Die Chefs im Gourmetfestival-Kalender 2012 haben sich zusammengetan, um gemeinsam für Sie außergewöhnliche Momente zu kreieren. Wir wünschen viel Freude beim Entdecken, Genießen und Erleben.“
Download Pressemitteilung – Relais & Châteaux Gourmetfestival 2012
Pressekontakt
marketing deluxe
Wopfnerstrasse 9, 6130 Schwaz, Austria
T: +43 5242 61115 | F: +43 5242 21816
E: presse@marketing-deluxe.at | www.marketing-deluxe.at
Fotos und Bildmaterial finden Sie in unserem Newsroom.
Bei Verwendung von Texten oder Bildmaterial bitten wir Sie um Zusendung eines Belegexemplars!
