Relais & Châteaux Hotel Tennerhof, Kitzbühel feierte GaultMillau Service-Award

Claudia Reichenberger — Sat, 19 Dec 2009 12:21:16 +0000

Der Tennerhof birgt als „schmuckes Aushängeschild der Kitzbüheler Gastfreundschaft eines der schönsten Restaurants Tirols“, so die Beschreibung im neu erschienenen GaultMillau-Führer 2010. Der renommierte Guide verleiht dem ersten Fünf-Sterne-Hotel der Hahnenkammstadt das Prädikat „Bestes Service in Österreich“. Mag. Luigi von Pasquali und Direktor Muntigl freuten sich, die Auszeichnung am Tennerhof in Empfang zu nehmen. Michaela Schoelermann überreichte den begehrten Service Award „Goldene Karte 2009“ unter der Patronanz von American Express.

Der Tennerhof gilt als Synonym für höchste Servicequalität. Die Verbindung von Wertschätzung, Freundlichkeit und Diskretion ist die Stärke des Tennerhof-Teams. Der „professionell-kompetente Service mit Charme“ wird von den Kritikern des GaultMillau besonders hervorgehoben und mit dem begehrten Service Award „Goldene Karte 2009“ unter der Patronanz von American Express im GaultMillau ausgezeichnet. Qualität in allen Belangen hat Tradition am Tennerhof: Die seit 20 Jahren en suite ausgezeichnete Küche wurde im aktuellen Gourmet-Führer GaultMillau erneut mit 3 Hauben und 17 Punkten bewertet. Dieses hervorragende Ergebnis lenkt den kulinarischen Fokus Kitzbühels auch heuer auf die Küche Thomas Drehers: Der Küchenchef des Drei-Hauben-Restaurants bereitete seinem Namen alle Ehre mit einem Großen Fest und dem Besten der Saison.

Das Große Fest von Thomas Dreher

Tartar vom heimischen Rind
Frischkäse mit Tomatenkernen
Grüne Bohnen und Steinpilze
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Gedämpfter Steinbutt mit Parmesanfond
Eidotter-Spinatravioli
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Erfrischung vor dem Hauptgang
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Lammrücken im Thymian-Speckbiskuit
Ratatouillefond und Polenta-Tomatenrolle
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Espresso-Nougat Gâteau
Sorbet und gebackene Praline von der
Tanzania-Schokolade
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Adventbäckerei

Der Tennerhof ist als Kleinod für das Besondere und als Ort der gelebten Tradition bekannt. Bereits die Lage des familiengeführten Relais & Châteaux Hotels ist ein Privileg für Erholungssuchende: Auf dem südseitigen Sonnenplateau über den Dächern von Kitzbühel finden Gäste Zimmer & Suiten mit einzigartig stil- und traditionsbewusstem Ambiente und wunderschönem Panorama. Der historische Charakter des Hauses sowie die herzliche Gastfreundschaft sorgen für eine entspannte Privatsphäre. Der Spa-Bereich mit Hallenbad, Saunalandschaft und großzügigem Relaxbereich bietet Raum für Muse und Erholung.

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